营养专家看完午餐菜谱建议孩子回家吃这几样 可

更新时间:2019-10-09

  中小学生可以在校吃午餐的消息,受到众多家长的关注。10月8日下午,也有不少家长从多个渠道,看到了接下来两周的学生午餐食谱。那么,孩子们中午在学校统一用餐后,家长还需在早餐、晚餐中补充哪些营养呢?

  大河报·大河客户端记者采访了省会知名营养专家,郑州市中医院业务副院长、主任营养师薛玉珠。

  专家看过家长提供的食谱后表示,学生“菜谱”中的青菜品种较多。家长可适当在早晚餐补充水产品、豆制品和水果。

  另外,专家表示,青春期的中学生,建议每周有三次补碘的菜品,“包括海带、紫菜等食品”。

  薛玉珠说,中小学生正处于长身体的重要阶段,长个子离不开蛋白质的摄入,每天应该有二两(100克)肉类摄入。如果午餐中的优质蛋白(肉类)数量不足,家长可在早餐和晚餐,适当补充鸡蛋、牛奶、豆腐等优质蛋白质。此外,专家还建议家长参考中国居民膳食宝塔,为孩子制定营养餐。

  可采用多种烹调加工方法将谷物制作成不同口味、风味的主食,如烙饼、饺子、包子、面包、米粥、疙瘩汤等;增加薯类摄入,如将马铃薯和红薯融入主食、制作成菜肴或红薯干等零食;多吃蔬菜和水果,做到餐餐有蔬菜、天天有水果;注意鱼禽肉蛋等食物不宜过多,做到荤素搭配,达到平衡膳食的目的。 记者魏浩

  将烤红薯和鹰嘴豆、藜麦、香葱、紫甘蓝、奶酪、体验“读脑”的神奇:用“意念”可关灯、开,杏仁、菠菜苗放在一起搅拌,撒上油、柠檬汁、盐和胡椒。4-6个胡萝卜;1个西蓝花;1根大葱;1颗茴香头;1杯水;1/2块椰子奶油;1/2个柠檬,挂牌!榨汁;橄榄油;少许姜粉或鲜姜;香草(牛至、百里香、罗勒);

  近日,浙江财经大学东方学院的食堂里又多了一条亮丽的风景线吸引学生、老师们停下脚步,那就是显示菜价的LED屏幕菜名下多了一行英语菜谱。现在英语对大家来说已经不是什么难事,但是翻译菜谱确实不像想象中那么简单。

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