洋河美酒新主张 绵柔更健康

更新时间:2019-08-20

  自洋河开创绵柔型白酒起,中国白酒一改以香型为界的形态,口感作为重要标准,越来越多的被消费者所考量。绵柔白酒,柔和更健康的理念,也更多的被追崇。

  中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为,美酒之美,最核心的就是品牌和品质的个性表达,绵柔品格在中国名酒产品品质和价值表达方面个性鲜明。洋河的绵柔品质成名于名酒之时,1979年第三届全国评酒会八大名酒评定,“甜、绵、软、净、香”的专家评价奠定了洋河的绵柔风格。

  新时代、新环境下,绵柔也有了新的表达。宋书玉指出,“如果说绵柔从开始的时候,是为敬帝王而酿的一种品质追求,以贡酒之誉昭示天下。而今是为敬畏上帝而酿,上帝就是消费者。”

  绵柔是什么?在宋书玉看来,绵柔酿造的真谛,是一种信仰,是一种理念,更是一种精神。

  绵柔是一种信仰。洋河为敬而酿就是一种信仰,坚定不移,百折不挠。酿造绵柔好酒就是永恒的追求。其一绵柔信仰在于,敬畏天地,敬畏自然,敬畏五谷。自然为绵柔提供了天地造化。其二绵柔信仰在于敬畏法理,尊法而酿,酿造安全品质。其三,绵柔信仰的重要体现就是用心酿造。

  绵柔是一种理念。绵柔酿造理念源于道法自然,尊师重道,天人合一。道法自然是绵柔酿造的方向和本源,开放的酿造方式,自然酿造丰富的微生物参与,形成了绵柔的自然酿造。尊师重道,由师徒传授到非遗传承。由酿酒艺人到大国工匠。绵柔价值就在于尊师重道,传承有序。酿酒大师与酿酒微生物心灵相通,人感天意,天随人愿,天人合一,共酿绵柔。

  绵柔是一种精神。宋书玉指出,绵柔有两个非常重要的精神特质,一是绵柔酿造的匠人精神,一是绵柔酿造的创新精神。洋河始终坚持不急不躁酿造绵柔好酒,体现的正是匠人精神。精益求精,一丝不苟,持续提升酿造技艺,追求完美酿造。

  绵柔型白酒相对于部分高度数的白酒来说,要更健康一些,随着人们更注重健康的饮食,有健康属性加持的洋河备受青睐,它入喉绵软润喉,喝酒之后不容易出现酒后的不适感,而且也不容易喝醉,是一款品质值得信赖的白酒品牌。

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