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让外国厨师抓狂的中国菜龙须面是入门级每道都

更新时间:2019-07-12

  www.80333.com。中国自古就是一个美食大国,很多美食可能你们自己都没吃过或者没见过,但是一介绍,就觉得好神奇好厉害!外国的厨师也会这么认为的,下面这些中国菜,是外国厨师看到就会抓狂的,而且甘愿甘拜下风!

  上面的开水白菜可是我们国宴菜中的一个,做法很有讲究,虽然看着很不起眼。但这也只是众多中国美食中的一个,下面这个“三不沾”也很难做,而且味道也很不错!吃起来有点像儿童吃的米糊,但是口感很好。

  龙须面,外国人看到这个面条的第一反应就是“OMG!”因为面条太细了,而且根本想不到这个面条是用手工拉出来的。并没有任何的机器掺和进去,看到这样的手工,外国厨师肯定会甘拜下风的啊!

  有外国厨师这么说,中国的厨师一把刀就能走天下。一点也没错,外国人做饭的时候有很多刀。专门切菜啊,切肉啊或者剁骨头啊什么的。但我们中国厨师一把刀就能搞定,这个宝塔肉就很考验刀工。就是在想该怎么吃,因为这一盘子,就一块肉。

  文思豆腐也是出了名的考验刀工,这个文帝豆腐羹更是讲究。据说一块文思豆腐必须要横切88刀,竖切188刀。你想想,一块260克左右的豆腐能有多大?竟然要切这么多刀,。所以有人说,至少有10年经验的厨师,才能快准狠的切出文思豆腐。

  八宝葫芦鸭,顾名思义就是用八种材料做成的像葫芦依样的鸭子。造型可爱,色香味俱全,做法也很考究。吃的时候里面的材料口感软糯,口味醇厚,不要太好吃啊!外国厨师看了之后,肯定要抓狂的!因为他们基本上,只会用鸭子切片!

  让外国厨师抓狂的中国菜,龙须面是入门级,每道都让其甘拜下风!返回搜狐,查看更多


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